Александровский сад

Нравится

Салатики

Хозяйкам на заметку

Модератор: Тата



Сообщение Тата » 01 май 2009, 16:30

давайте выкладывать в эту темку рецепты любимых салатиков, если есть фоточка - будет вобще замечательно!!! *THUMBS UP*

Аватара пользователя
Тата
Участник
Участник
Развернуть
 
Имя: Наталья
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 01.08.2009
Сообщения: 341
Изображения: 47
Зарегистрирован: 07 апр 2009, 19:32
Откуда: Чита-Новосибирск
Благодарил (а): 122
Благодарности: 104


Сообщение Тата » 01 май 2009, 16:34

Салат "грибная полянка"
2 плавленых сырка
2 отварные моркови
2 маринованных огурца
200 г отварной свинины
целые маринованные шампиньоны
2 отварные картофелины
1 крупная луковица
3 отварных яйца
майонез
соль, перец, зелень
Салат укладывается слоями в глубокую большую салатницу смазать растительным маслом ,шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук(лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом, далее слой моркови(морковь на крупную терку), затем маринов. огурцы( порезать кружочками тонко), полить слой майонезом, затем слой мяса рубленого, снова майонез, далее плавл. сыр (на терку), майонез, картофель(на терку), майонез, яйца(мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить(кроме сыра и огурцов). Салат убрать на 12 часов в холодильник. Самое интересное заключается вот в чем На глазах у публики(гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Тата
Участник
Участник
Развернуть
 
Имя: Наталья
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 01.08.2009
Сообщения: 341
Изображения: 47
Зарегистрирован: 07 апр 2009, 19:32
Откуда: Чита-Новосибирск
Благодарил (а): 122
Благодарности: 104


Сообщение Лия » 02 май 2009, 21:01

Да, салатик прикольненький получается. Только я его делаю с куриным филе (отваривается, мелко режется). А после слоя грибов укладывается слой мелко рубленой зелени ( какой угодно, но лучше зелененький лучок). Когда салат переворачивают, получаются грибочки как-бы на травке растут! *THUMBS UP*

За это сообщение автора Лия поблагодарил:
Илья Маркив
Аватара пользователя
Лия
Посетитель
Посетитель
Развернуть
 
Имя: Юлия
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 12.04.2008
Сообщения: 67
Изображения: 0
Зарегистрирован: 21 апр 2009, 10:00
Откуда: Чита
Благодарил (а): 11
Благодарности: 5


Сообщение Анннушка » 07 май 2009, 19:53

мой любимый салатик - "Флагман" называется, делается слоями,(всего беру на глаз):
1-ый слой - красная соленая рыбка
2-ой слой - лук (репчатый)
3-ий слой - майонез
4-ый - помидорки мелко нарезанные
5-ый - майонез
6-ой - яйца
7-ой - майонез
8-ой - сыр на терке порезанный

Ну, если кто на диете - можно майонез по реже класть ;)

Аватара пользователя
Анннушка
Заслуженный участник
Заслуженный участник
Развернуть
 
Имя: Анютка
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 30.06.2006
Сообщения: 826
Изображения: 40
Зарегистрирован: 29 апр 2009, 14:54
Откуда: Чита - Антипиха - Набережная....
Благодарил (а): 91
Благодарности: 125


Сообщение Анннушка » 07 май 2009, 19:59

И вот еще рецепт (пробовала этот салат у подруги, и взяла рецепт - ОЧЕНЬ вкусно, а она его нашла в журнальчике "Рецепты на бис", там вообще очень много вкусного и простого)
Гранатовый браслет с ананасом
Нужно:
5 вареных яиц, 2 сырых средних моркови, чеснок, 100 гр. копченой колбасы, 200 гр. сыра, банка ананасов (которые кольцами), зерна граната, майонез.
(дорого, но вкусно, раз в год можно позволить ;) )
Итак:
Выкладываем кольца ананаса на центр тарелки, а вокруг складываем смесь из мелко нарезанных яиц, колбасы, чеснока, тертой на терке моркови, сыра и майонеза. И посыпаем все это гранатом.
Получается оч. вкусно!

Аватара пользователя
Анннушка
Заслуженный участник
Заслуженный участник
Развернуть
 
Имя: Анютка
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 30.06.2006
Сообщения: 826
Изображения: 40
Зарегистрирован: 29 апр 2009, 14:54
Откуда: Чита - Антипиха - Набережная....
Благодарил (а): 91
Благодарности: 125


Сообщение Muranya » 08 май 2009, 09:17

Аня интересные рецептики ..я такие салаты не делала, сочетание нравится попробуем :-*

Аватара пользователя
Muranya
Частый посетитель
Частый посетитель
Развернуть
 
Имя: Мария
Дата свадьбы: 06.09.2008
Сообщения: 195
Изображения: 31
Зарегистрирован: 13 июн 2008, 15:28
Благодарил (а): 11
Благодарности: 18


Сообщение SPRING » 08 май 2009, 12:25

Аннушка в другой теме написала рецепт очень быстрого салата. Я не знаю, мой рецептик - это вариация или нет, но я делаю вот такой очень быстрый, но не менее вкусный салатик.

Банка фасоли (можно в томате, но лучшев собственном соку), пакет сухариков, сыр (кол-во зависит от размеров банки фасоли и от того, насколько вы сырная душа :) ), зелень (лук, петрушка и тд.). Режете сыр кубиками, рубите зелень смешиваете с фасолью и сухариками, заправляете майонезом, можно добавить чуточку соли (с ней поосторожнее, так как все продукты солёные).

Вот так! Быстро и вкусно. Я частенько делаю такой салат на корпаративы. Салатник всегда уношу домой пустой. *JOKINGLY* Причём освобождается чуть ли ни самый первый.

Аватара пользователя
SPRING
Заслуженный участник
Заслуженный участник
Развернуть
 
Имя: Карина
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 06.09.2008
Сообщения: 743
Изображения: 18
Зарегистрирован: 29 июн 2008, 19:03
Откуда: Чита
Благодарил (а): 52
Благодарности: 110


Сообщение Анннушка » 08 май 2009, 13:12

Да с фасолью - все в первую очередь. Раньше мы делали просто - фасоль, лук, майонез и фарш пережаренный. А потом на вариант с кукурузой перешли. :) Главное что бы фасоль с аджикой не попалась (редкостная гадость, хотя аджику я люблю).

Аватара пользователя
Анннушка
Заслуженный участник
Заслуженный участник
Развернуть
 
Имя: Анютка
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 30.06.2006
Сообщения: 826
Изображения: 40
Зарегистрирован: 29 апр 2009, 14:54
Откуда: Чита - Антипиха - Набережная....
Благодарил (а): 91
Благодарности: 125


Сообщение Тата » 08 май 2009, 13:34

Анннушка
SPRING
ммммм, какие аппетитные рецептики!!!! :) сижу на работке и слюнками обливаюсь!!!

Аватара пользователя
Тата
Участник
Участник
Развернуть
 
Имя: Наталья
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 01.08.2009
Сообщения: 341
Изображения: 47
Зарегистрирован: 07 апр 2009, 19:32
Откуда: Чита-Новосибирск
Благодарил (а): 122
Благодарности: 104


Сообщение Анннушка » 08 май 2009, 14:02

Ну, заврта - в четь праздника - насалать! :)

Аватара пользователя
Анннушка
Заслуженный участник
Заслуженный участник
Развернуть
 
Имя: Анютка
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 30.06.2006
Сообщения: 826
Изображения: 40
Зарегистрирован: 29 апр 2009, 14:54
Откуда: Чита - Антипиха - Набережная....
Благодарил (а): 91
Благодарности: 125


Сообщение Hopik » 25 май 2009, 11:22

Салат «Лесная полянка»

Салатик делается "кверх ногами", так грибы лучше держаться.
1. Блюдо покрыть целлофановой пленкой, на пленку выложить целые шампиньоны шляпками вниз.
2. Слой нарезанного зеленого лука, укропа – которым нужно обильно посыпать грибы.
3. Слой натертой моркови, посолить, покрыть майонезом.
4. Слой отварной курицы, покрыть майонезом.
5. Следующий слой отварного картофеля сбрызнуть маринадом от грибов, покрыть майонезом.
6. Накрыть основной тарелкой и перевернуть, убрать пакет, натереть огурец на терке и обсыпать края салата.
Фото салата вложу завтра, забыла скинуть, получается очень красиво *YES* и вкусно.

Аватара пользователя
Hopik
Частый посетитель
Частый посетитель
Развернуть
 
Имя: Надежда
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 30.07.2011
Сообщения: 156
Изображения: 7
Зарегистрирован: 03 апр 2009, 10:18
Благодарил (а): 36
Благодарности: 22


Сообщение Лия » 25 май 2009, 22:04

Это видимо один из вариантов Грибной полянки, о которой мы с Татой писали выше *THUMBS UP*

Аватара пользователя
Лия
Посетитель
Посетитель
Развернуть
 
Имя: Юлия
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 12.04.2008
Сообщения: 67
Изображения: 0
Зарегистрирован: 21 апр 2009, 10:00
Откуда: Чита
Благодарил (а): 11
Благодарности: 5


Сообщение Hopik » 27 май 2009, 13:43

Это чтобы каждый выбрал по своему вкусу, например "Лесная полянка" салат в прямом смысле призовой *YES* , моя подружка (от нее я и узнала это рецепт) Оля, заняла первое место в рамках своей организации,в кулинарном конкурсе в честь 8 марта.

Аватара пользователя
Hopik
Частый посетитель
Частый посетитель
Развернуть
 
Имя: Надежда
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 30.07.2011
Сообщения: 156
Изображения: 7
Зарегистрирован: 03 апр 2009, 10:18
Благодарил (а): 36
Благодарности: 22


Сообщение Hopik » 05 июн 2009, 14:37

Вот наконец-то вложила фото салатика
Вложения
.jpg

Аватара пользователя
Hopik
Частый посетитель
Частый посетитель
Развернуть
 
Имя: Надежда
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 30.07.2011
Сообщения: 156
Изображения: 7
Зарегистрирован: 03 апр 2009, 10:18
Благодарил (а): 36
Благодарности: 22


Сообщение Анннушка » 05 июн 2009, 16:52

ой, как вкусненько!!!!! так и просит - съешь меня!!!!! :)

Аватара пользователя
Анннушка
Заслуженный участник
Заслуженный участник
Развернуть
 
Имя: Анютка
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем/женат
Дата свадьбы: 30.06.2006
Сообщения: 826
Изображения: 40
Зарегистрирован: 29 апр 2009, 14:54
Откуда: Чита - Антипиха - Набережная....
Благодарил (а): 91
Благодарности: 125

След.

Вернуться в Кулинария

Сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1